晋商在清代的商业活动中，很有特色地进行过茶树培植、茶叶加工及运销等工作，为我国茶文化的发展与传播起到了积极的推动作用。清人衷千说：“清初茶时均系西客经营，由江西转河南，运销关外。西客者山西商人也，每家详情>>

一直以为，人生在世，感受美，接受美是最极致的一种享受。发现美，追寻美，创造美，也应该是人一生的追寻与研习。茶、瓷、丝是中华民族三大美的发现，也是三大美的创造。其中茶为最美，而且是一种天地造化，内外兼修详情>>

汕头，一个海滨城市，粤东地区的一颗明珠，被誉为中国“犹太人”的潮汕人的家园，拥有众多宛如玉带般罗列于城东的海滩，隐身于众多山涧或半山腰或峰顶的常年香火不断的庙宇，那浓郁的功夫茶，那明净的天空，很美。那详情>>

《茶诗》五代后晋/郑遨嫩芽香且灵，吾谓草中英。夜臼和烟捣，寒炉对雪烹。惟忧碧粉散，常见绿花生。最是堪珍重，能令睡思清。译文：茶叶又香又能增添人们的灵气，你真是草中的精英！夜晚臼中捣碎茶叶时蒸气如烟，冬详情>>

明朝开国皇帝朱元璋，因当过和尚，特别是在家乡皇觉寺当和尚，曾受世人的歧视。当上皇帝后对和尚、秃、光头、贼等字眼讳莫如深。曾下令让全国一半和尚还俗，可是独对罗山县的灵山寺另眼相看，亲临降香，拨巨款进行修详情>>

创业故事李乃寿曾是个只读了一年书的福建茶农，为了追债来到陌生的江城，从当时少有人看好的茶市中发现了商机；凭借智谋与勤奋，他从一个在武汉举目无亲的外乡人，发展为“江南第一茶市”的旗帜商户。商机偶详情>>

之所以偏爱茉莉花茶，一方面，茉莉花茶是福建的名产，而冰心的家乡长乐是茉莉花的主要产地，19世纪中叶到20世纪30年代，福州茉莉花茶生产发展到鼎盛时期，福州更是全国窨制花茶中心。冰心出生于1900年，正详情>>

江苏省宜兴是紫砂壶原料——紫砂泥的唯一产地。紫砂壶是由砂和泥（粘士）混合而成，因呈现紫黑色而得名。俗语说少即是宝，紫砂壶想不宝贝也难。紫砂壶含矿物质，铁质重，有调节人体内分泌及血脂、血糖、胆固醇含量，详情>>

中国是世界上发明瓷器最早的国家，公元前16-11世纪的商代遗址和墓葬中出土的一部分高温玻璃釉器皿，已符合瓷器的标准。至唐宋时期，中国的瓷器生产已蜚声中外，许多名窑产品，价重艺林。 北宋官窑北宋官窑也称详情>>

玻璃，古人称之为流璃或琉璃，实是一种有色半透明的矿物质。用这种材料制成的茶具，能给人以色泽鲜艳，光彩照人之感。我国的琉璃制作技术虽然起步较早，但直到唐代，随着中外文化交流的增多，西方琉璃器的不断传入，详情>>

评茶用具是专用的，质地要良好，规格要一致，力求完美，以尽量减少客观上的误差，评茶常用的用具，有下列各项。审茶盘供盛放茶样，便于取样冲泡及审查茶叶外观，形状及色泽，一般使用长方形及正方形，亦有使用圆形者详情>>

上海少儿茶艺的诞生和发展，意义重大影响深远，国内外给予很高评价。进入新世纪，上海少儿茶艺要全面总结经验，提高技艺和创新，为茶文化、中华茶艺的持续发展，为社会道德建设作出新的贡献。上海少儿茶艺诞生于详情>>

神农尝百草的传说，证明了茶叶被利用是从采食茶树鲜叶开始的，以后发展至生煮羹饮、晒干收藏、蒸青造团饼，逐渐发展至炒青散叶茶。再从绿茶发展形成了白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶和红茶。用这些基本茶类的茶叶作原料又详情>>

茶有茶道，器亦当体其道。器、道相宜，方能相得益彰。嗜茶者，爱品茗，好茶道，也极重茶器，无意或有意中体现和完成了茶器道与实用并重之目的。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。于详情>>

望着窗外明晃晃的阳光，即使身在空调房间，仿佛也可以触摸到难耐的燥热。为了防暑降温，很多人狂吃冷饮，但事与愿违，甜腻的饮料只能暂时让人精神一振，可随后而来的热，却依然挥之不去。想感受真正的清凉，最好详情>>

古人饮茶之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的饮茶方法，是先将茶叶碾成细未，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修《集详情>>

继唐之后，宋代饮茶更为普遍。王安石《临川集卷七十议茶法》说：“夫茶之为民用，等于米盐，不可一日以无。”李觏(gò)《盯江集卷十六·富国策一十》云：“茶并非古也，源于江左，流于天下，浸淫于近世，君子小人详情>>

茶伴同佛教的东传，一并传到日本，进而渗入日本的民间生活，并逐步形成颇负盛名的日本茶文化———茶道。茶道是一种历史悠久的风习，源于禅宗教义，旨在美化日常生活，交流情感，增进友谊。茶树原生长在东南亚地区，详情>>

唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是“采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。”饮用时，先将饼茶放在火上烤炙，然后用茶碾将茶饼碾碎成粉末，再用筛子筛成细详情>>

四川省通江县是唐宋茶叶的重要产区，历史悠久，生产量大，而且远销陕西、甘肃、青海、宁夏等地。茶叶管理机构的设置，有史可查的始于北宋神宗熙宁七年（1074年），这是与北宋当时的茶政分不开的。北宋与辽、西夏详情>>

同样的茶,不同的国家,都有什么不一样的食用方法?下面小编让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶的。同样的茶,不同的国家,都有什么不一样的食用方法?下面小编让大家了解一下18个不同的国家是怎么品茶详情>>

根据韩其楼先生编着的《紫砂壶全书》的介绍，质性特殊的紫砂陶原料，粘中带砂，柔中见刚，富有韧性，颜色鲜艳。有紫色的砂泥，奶色的白泥，橘色的黄泥，猩红的原泥，黛色的绿泥......斑斑斓斓，被誉为“五色土详情>>

1、铁观音：原产于安溪西坪松林头，无性系品种。植株灌木型，中叶类，迟芽种。树势开张，枝条斜生，稀疏不齐；叶形椭圆，叶色浓绿，叶质肥厚，叶缘波状，略向后翻，锯齿疏钝，嫩芽紫红。开花多，结实率高。天性娇弱详情>>

自古以来，寺庙与道观多藏于高山或密林中，与大自然息息相通。故历来就有所谓“寺必有茶，僧必善茗”的说法。 我国最早种植茶树是西汉时期四川蒙山甘露寺的僧人吴理真，他将七棵茶树植于清峰，被当地人称为仙详情>>

中国茶叶流通协会副秘书长、辽宁省茶文化研究会副会长赵忠武应俄罗斯国际技术中心邀请，前往莫斯科大学亚非学院、民族友谊大学和宾馆旅游行业学院以及莫斯科茶园茶人俱乐部等地进行为期34天的讲学和茶文化交流活动详情>>